膜技术在茶饮料澄清中的应用

2019-08-08 16:35:25 7

          茶饮料是当今四大饮料之一, 它的原料是干茶、浓缩汁、速溶粉。用干茶直接制备茶饮料由于经济性原因而不被采纳,大部分饮料厂或食品厂以浓缩汁、速溶粉为原料再调配其它辅料,高温杀菌以后制成各种调味茶饮料。 茶叶预处理后,用热纯水 浸提, 浸出液经冷却, 粗滤后再用膜超滤精制,最终经浓缩或干燥制成浓缩汁或速溶粉。 
       陶瓷膜在茶浸提的澄清技术中具有独特的优势,特别是经陶瓷膜过滤后的茶浸提液, 茶的风味(口感、香气、颜色)深得消费者青睐。 
 一般茶饮料的生产工艺流程: 新鲜茶叶 → 原料加工 → 浸提 → 澄清 → 调配 →成品→包装 
 
技术特点: 
◆陶瓷膜的膜通量比较大,为有机膜的一至二倍 
◆经陶瓷膜过滤后,可保持原有风味 
◆陶瓷膜使用寿命长,一般可使用5-8年 
◆陶瓷膜的抗微生物繁殖能力强,不产生污染

联系我们

电话咨询
产品中心
在线询价
QQ客服