膜分离技术在提取果蔬多糖中的应用

2019-08-08 16:35:20 5
作为功能性食品和保健品,具有免疫调节功能等的低聚多糖越来越受到人们的关注。大多果蔬提取低聚多糖生产过程中,初始提取液中低聚多糖含量很低(1.0g/L左右),且含有大量的无机盐(主要为NaCl),对其分离纯化相对比较困难,采用传统方法如离子交换脱盐和真空浓缩等处理多糖稀溶液,需大量的酸碱和能耗,造成二次污染和废水处理难度,生产成本居高不下。
恒辉公司采用超滤和纳滤技术设计的集成膜分主系统,先用超滤分离提纯原液,再通过纳滤膜全部截留低聚多糖,同时脱除多糖液中的盐分和水,实现对多糖稀溶液的纯化和浓缩,具有很高的工业应用价值。

》超滤和纳滤技术提纯浓缩多糖工艺:

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