饮料加工

2019-09-02 14:25:13 9

UF和RO结合浓缩茶汁工艺流程图

 

 膜技术可以在软饮料和酒精饮料中广泛引用,可以替代饮料行业中应用的部分鼓式真空过滤、板框过滤、袋式过滤、离子交换、离心分离、溶媒抽提、静电除尘、絮凝/共聚、蒸发、结晶等传统工艺。

主要应用:

Ø 酿酒工业、茶饮料、饮用水

【举列】膜分离技术浓缩茶汁,采用膜分离的工艺,避免了其它浓缩法的高温、相变,而超滤则可以解决沉淀混浊及冷后浑现象,同时又为反渗透膜浓缩作准备, 去除了茶汁中的大分子, 如蛋白质等。超滤后茶汁浊度接近于零,对保持茶的香气、滋味、色泽有直接影响。而反渗透膜浓缩与真空浓缩相比有其无法比拟的优越性,运行成本低,产品质量明显提高。

    膜分离技术还广泛应用于酒类加工和农产品深加工等领域中,解决了传统工艺中存在的难题,使产品分离精度极大提高,提升了产品的品质。

 


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